Seis platos españoles: Julia Jedlińska kl. IIBG

Cada país es famoso por sus platos distintivos. España tiene muchos platos desconocidos para los habitantes de otros países. ¿Cuáles son los platos más interesantes de España? ¿Qué comen los españoles todos los días? 

1. Tortilla Espanola

La tortilla española es uno de los platos favoritos de los españoles. Es una comida para el desayuno, el almuerzo o la cena. Puedes comerlos en casi cualquier bar. Cada tortilla española tiene diferentes ingredientes y calidad de sabor. Se combinan mejor con cebollas, patatas y aceite de oliva. 

2. Pisto

El pisto es un plato vegetariano. Es popular en España como tapas. Consta de tomates, pimientos, calabacines, cebollas, ajos y aceite de oliva. Plato fácil de preparar en casa.

3. Pulpo a la gallega

Se necesita pimentón, sal de roca y aceite de oliva para obtener el sabor único de este plato. Tradicionalmente se preparaba en teteras de cobre. En Lugo este plato es un plato festivo. 

4. Paella

Este plato a base de arroz es muy conocido en todo el mundo. 

Consiste en pollo o conejo, judías blancas y verdes y otras verduras. También se agrega mariscos. Por ejemplo calamares, almejas, camarones, pescado. Fideuá es un sustituto de la paella. Se sirve con fideos, no arroz.

5. Leche frita

La leche frita es un postre clásico español. Por dentro hay pudín fresco y suave. Por fuera, rebozado de huevo, harina espolvoreada con azúcar y canela.

6. Gambas al ajillo

Tapas sencillas y tentadoras. Se cuecen pequeños camarones españoles en una olla de barro pequeña. Viene con ajo asado y chile que le da al plato un aspecto picante.